Відео

Есть ролик про такие куличи "кулинария с Таней" . У неё куличи не трескаются. Она на первые 20 мин. закрывает фольгой. Потом ещё 30 мин без фольги. А мне как раз нравятся с трещиной.

Спасибо за рецепт, он классный. А чтобы не трескались верхушки попробуйте сделать как делают итальянцы о своими панэттонэ: перед тем как сажать куличи в духовку бритвой по центру верхушки делаем небольшой надрез крестом, отгибаем уголочки теста, а в серединку кладём маленький кусочек сливочного масла. Успехов. ❤

Дрожжей много, пахнет дрожжами. Непонравилось. Испнкла чисто как вы😭

Ой Оля она у меня застыла и я когда пробовала ложкой выковыривать потом попробовала! у меня ложка Прилипла к губам! Пасочки поставила рядом друг с другом и когда стекала глазурь они просто-напросто склеились их надо было ножницами отрезать!!! :))) Глазурь застывает просто моментально, поэтому работать с ней трудно, Но зато весело вся семья смеялась!

Очень вкусно!Благодарю от души!😋😋😋❤❤❤🙏

Если домашний творог, то можно вилкой все перемешать. Мне наоборот в структуре печенья нравится вид творога и вкус. А не все перемешанное и творог где не чувствуется. Это на вкус хозяйки.Форму печенья можно делать абсолютно любую!

Сделали кранч. Один ореховый, второй с изюмом и клюквой(может он уже и не кранч будет называться) Нам надо было всё-таки формочки бумажные увеличить по высоте, дрожжи хоть и были из морозильника, но они получились реактивными. У нас кранч ореховый поднялся хорошо на расстойке, а потом , при выпечки, попёр через края, с сухофруктами осталось всё в пределах формы. Пробовать будем завтра. p.s. тесто почему-то получилось не такое жидкое как у Вас. Наверно у Вас яйцо было высшей категории, вес яйца наверно тоже играет роль. Спасибо.

Большое спасибо!!!

Я в шоке завтра пасха, все сделано четко по рецепту . Дрожжи быстродецствующие проверены как и положено в рецепте ,но куличи не поднимаются нормально . Едва ли на половину формы

Всем здравствуйте! У меня вопрос: а масло сколько граммов по рецепту? Просмотрела на два раза ,а количество так и не усекла.... Вмешала от фонаря 130 грамм,из принципа кашу маслом не испортишь, а может и не надо было столько

21 ингредиент..... Зато 1 яйцо👌

Я тоже готовила этот пирог, обожаю его, очень вкусный, готовлю не в первый раз

Извините, но кекс совсем не понравился, безвкусный и пустой. Все сделано по рецепту.

Очень понравился рецепт глазури. Всё застыло почти сразу, даже пришлось посыпку придавливать, потому что осыпалась 😂❤❤❤

Я специально искала именно этот способ, Когда-то на индийских каналов смотрела и думала надо попробовать. Сегодня вспомнила и нашла ваш канал. Я обязательно попробую. Почему комментарии против такого способа, по мне очень даже удобно

Не очень понимаю по глазури , желатин же недьзя в кипящее . Он после 60 гр теряет свои свойства

,Дякую !!

Как Вы сразу вводите желатин в кипяток? Он же там сварится!

Все вроде бы правильно, кроме воды в сухофрукты, в другом ролике этого автора про другой кулич была заливка кипятком, но было сказано и показано - кипяток тут же слили, а залили ромом, видимо, не очень внимательно в этот момент вы смотрели

Молодец да готовили только подушка луковая была и ням ням вкуссно тоже😊😊😊

Сахар можно,вместо сахарной пудры?

Меня не покорили. Крайне разочарована. Пекла в прошлом году с маком и баунти. Тесто никакое, не поднялось лежало блином. Я тогда грешила на дрожжи, думала сухие и может не свежие. В этом году, заменила дрожжи на живые, параллельно на этих же дрожжах по другому рецепту тоже замесила тесто. И что я вижу, история в один в один, тесто как блин лежит себе и не дышит, хотя по другому рецепту эти же дрожжи, тесто прямо таки перло из кастрюли. Значит дело не в дрожжах. Печь точно больше не буду. Начинка баунти вообще растворяется в тесте(по опыту прошлого года) Пеку с маком. Кстати, кто там просил проверку на Алину Фуди, на заварную паску, тесто шикарное, именно оно чуть не сбежало у меня из кастрюльки. Тесто реально пух.

Ну так месит либо миксер, либо машина тестомес, всем вкусной пасхальной выпечки и светлой Пасхи и скорейшего мира Украине🙏🙏🙏

У меня не застыла глазурь,почему?

А ванильного сахара сколько ложек?

А где сливочное масло,указаное в рецепте ложится?

3 раз готовлю по этому рецепту. тесто не поднялось (

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, после пропитки и остывания, где и как хранить куличи до завтрашнего дня.

Нашли кого проверять! У Люды всегда рецепты профессиональные. Придумайте свои рецепты, пиариться на чужих 🤦🏻‍♀️

А у меня 12 шт вышло), но диаметр 9см)) хороший рецепт, делаю не первый раз😊

Ничего не взошло. Ужасно 😢

Здравствуйте!С наступающей Пасхой!!!Скажите,а выпекать в режиме конвекции или без неё???

Спасибо большое за рецепт.Я тоже думала,что невозможно испечь кулич без духовки. Ну чтож будем пробовать ваши рецепты.Потом отпишусь.

Сделала полный бред, каждый год варю с каркаде, всегда шикарные, а здесь не разоблачение а человеческая глупость!!!

У нас такие куличи с такой структурой теста всю жизнь называли ромовой бабой. Навыдумывали больше не пеку, а что они сами по себе готовятся. Это не в ваш адрес наптсано. А вам лично огромная благодарность за ваш труд. Очень многим людям, особенно начинающим помогаете в выборе, что испечь и чтоб с первого раза.

А сколько масла добавлять? В видео не сказано, а по видео нет рецепта

Воду в сбитые белки, или в сбитые желтки?

Друзья,уже в который раз делаю такие булочки.До вечера ,,не доживают"

Точь-в-точь танюшкин рецепт

Спасибо , пошла стяпать❤

Горячая вода значительно уменьшит сладость изюма! Верх растрескался, это тесто кексовое!

Какая разница, разве не может быть кулич шоколадным,у меня дети белый не едят а шоколадный только так

Оливье НАДОЕЛО 👎👎👎👎 Салат замечательный, автор не авторитет 🙄 Готовила, семья одобрила 🤗👍

25 живых дрожжей не много будет?

"кулічі" аж вухо ріже

Олечка спасибо. Рецепт не мой, точно, но Вам как всегда благодарность за труд и подробный рецепт.❤ Светлой и мирной Пасхи!

😂А где,,ореховая шапочка"?

Только дурак будет пробовать такой рецепт

Моя мама дела тоже такое печенье 🍪 через мясорубку только не гнездышками а жгутиками и пекла . Печенье хризантема называется.

Умничка ❤Это турецкий "SU BÖREK" Очень много после Османской империи осталось, только названия изменились.Очень вкусно! Это обычно на завтрак ( шпинат,фарш,сыр,сыробрынза) Готовить не легко,но глядя на ваше видео и благодаря вашему голосу, кажется все просто 🥰🌷 Спасибо Вам